На экспертной сессии НАТТ будут представлены разработки, которые содержат новейшие технологии для пищевой промышленности*:

— Лаборатория Московского ГУ технологий и управления
им. К.Г. Разумовского:
Производство полифункциональных продуктов и корректирующих рационов, разработанных при помощи цифровой платформы по подбору биоактивных нутриентов из арктического сырья.

— ООО «ПИН-Программная ИНтеграция»:
Машинное зрение для пищевой промышленности.

— Лаборатория ЦХИ ИТМО:
Съедобное биополимерное покрытие.

— ООО «ИК «Пульсар Ойл»:
Технология безтемпературного силового воздействия на сырое молоко для увеличения сроков хранения с сохранением потребительских свойств.

На сессию приглашены представители таких компаний, как «PepsiCo», «Эйч Энд Эн», «Русагро», «Магнит», «Лента», «Х5 Group», «Вкусвилл», «Объединенные кондитеры», «Юнилевер Русь», «Агама». Технологические эксперты и скауты технологий.

Экспертная сессия — это отличный шанс продемонстрировать новейшие разработки для экспертов и технологических заказчиков. Получить квалифицированную обратную связь по развитию технологии и возможный интерес со стороны крупных компаний.

*Список участников может быть изменен.